Premium
Viva España bij Arroz in Haarlem | recensie Over de Tong

© Foto Erna Faust
Anna de Bruin
Haarlem
De Spaanse keuken begint zo langzaam weer voet aan de grond te krijgen in Nederland. Niet met het inmiddels aloude bekende tapasconcept, maar met traditionele gerechten in een modern jasje. Zo bewijst Restobar Arroz met zijn paella.